26 Minuman & Makanan Khas Solo yang Wajib Anda Coba
Indonesia memiliki kuliner yang sangat bermacam-macam dan mempunyai cita rasa yang menggoda. Seperti halnya kota Solo yang juga memilikii masakan yang beaneka ragam. Mulai dari kudapan,berat, bercita rasa bagus sampai asin semuanya bisa anda dapatkan di Solo. Apabila anda berkunjung ke Solo, gugusan kuliner dan minuman khas ini dilarang anda lewatkan begitu saja. Lebih lengkapnya simak ulasan berikut.
1. Selat Solo
 |
| Image Credit by Resepkoki.id |
Makanan satu ini perpaduan khas Jawa dan pengarih dari negeri Eropa yang membuatnya menjadi masakan khas Solo yang sangat populer. Isinya adalah sayuran mirip wortel,buncis, tomat, belahan kentang goreng. Belum lagi ada irisan pindang, program dan juga penggalan daging bisnis. Jika anda ingin mencoba kuliner khas satu ini, anda bisa pribadi menuju ke Warung Selat Mbak Lies yang berada di Jl. Veteran Gg II No.42.
2. Nasi Liwet
 |
| Image Credit by Food.detik.com |
Seperti halnya gudeg yang menjadi pujian kota jogja, maka Solo mempunyai nasi liwet. Nasi ini disajikan dalam daun pisang yang dipincuk dengan suwiran ayam, telur rebus, santan kental gurih dan sayur labu siam. Jika anda sedang di Solo dan ingin mencicipi yang paling populer ialah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu. Harganya memang cukup mahal namun sebanding dengan rasanya.
3. Timlo Solo
 |
| Image Credit by Phinemo.com |
Tak lengkap rasanya bila ke Solo tak lengkap rasanya bila tak mencobanya. Timlo ini seperti sup namun ada pula yang mengatakan kalau, masakan ini merupakan adonan dari sup dan soto. Isian timlo merupakan semur telur bebek, daging ayam, sosis solo, martabak telur dan juga hati ampela yang kemudian disiram dengan kuah kaldu yang pekat.
4. Sup Matahari
 |
| Image Credit by Food.grab.com |
Makanan tradisional ini tak kalah sehat dari kuliner khas Solo yang lainnya. Sup matahari ini memang disajikan menyerupai bunga matahari. Kuah kaldu pada umumnya diberikan bila yang terbalut adonan tipis yang ketika dibuka berisi sayuran sehat. Jika anda ingin menambah cita rasanya mampu ditambahkan sambal pedas agar makin nikmat dengan nasi hangat.
5. Serabi Notosuman
 |
| Image Credit by Tribunnews.com |
Panganan ini menjadi jajanan yang terkenal dan kerap dijadikan oleh oleh. Nama Serabi Notosuman diambil dari nama Jl. Notusuman yang menjadi kawasan beroperasinya perjuangan ini. Makanan ini kini semakin berinovasi dengan adanya topping yang beragam. Yang membuat kuliner ini mempunyai cita rasa yang tetap sama yakni pengunaan materi baku yang tidak pernah berubah.
6. Sate Kere
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Makanan khas satu ini harus anda coba rasakan saat berkunjung ke kota Surakarta. Makanan ini dulunya adalah hasil kreatifitas masyarakat zaman dulu dan terbilang makanan glamor. Dan dikala ini sate kere menjadi kuliner yang paling diburu oleh wisatawan karena rasanya. Sate kere berbahan dasar tempe bukan daging yang bumbunya seperti dengan sate pada umumnya.
7. Pisang Molen Tawangmangu
 |
| Image Credit by Aengaeng.com |
Makanan ini memang terlihat biasa saja dan terbilang tidak istimewa. Namun kalau soal rasa molen Tawangmangu sungguh berbeda. Molen dengan isian yang bermacam-macam akan dilumuri dengan gula halus sehabis di goreng. Inilah yang membuat rasa dan bentuknya menjadi khas. Anda bisa menemukan kuliner ini saat menuju ke Tawangmangu dan memakannya selagi hangat.
8. Lenjongan
 |
| Image Credit by Ksmtour.com |
Jajan satu ini juga tidak anda mampu lewatkan begitu saja sebab rasanya yang sangat enak. Jajanan ini banyak di jual di Pasar Gede Solo dengan penjual yang bermacam-macam. Lenjopngan berisi gendar, sawut, tiwul, cenil, ketan hitam, jongkong, gatot, getuk sampai klepon. Kemudian ditaburi dengan kelapa parut dan gula merahg cair. Harganya juga cukup murah dan bikin kenyang.
9. Intip Solo
 |
| Image Credit by Surakarta.go.id |
Camilan satu ini berbentuk bulat dengan gula merah cair di atasnya. Intip terbuat dari kerak nasi yang diolah dengan cara khusus. Anda mampu menyebabkan masakan khas ini sebagai oleh oleh karena terbilang cukup infinit. Selain itu juga cukup mudah untuk menemukan kudapan ringan alasannya hampir semua kawasan oleh oleh menjualnya.
10. Es Dawet Telasih
 |
| Image Credit by Travel.kompas.com |
Solo terbilang kota yang cukup panas, dan memang sangat segar menikmati es di siang hari. Es Dawet telasih bisa menjadi pilihan ketika ingin menikmati kesejukan. Es ini juga sangat terkenal sebagai masakan khas Solo. Es Dawet Telasih berisi bubur sumsum, cendol, tape hijau dan juga biji selasih. Penjualnya bisa anda temukan diPasar gede dan tempat lainnya.
11. Abon Mesran Solo
 |
| Image Credit by Liannyhendrawati.com |
Abon sangat enak kalau disantap dengan nasi putih hangat yang pulen. Di Solo anda mampu menikmati abon mesran Solo yang menjadi makanan yang paling banyak dijadikan sebagai oleh oleh untuk kerabat. Anda mampu memilih abon daging ayam atau sapi sesuai dengan selera. Rasanya juga bervariasi ada yang rasa manis dan juga rasa pedas yang menggoda.
12. Tahu Kupat
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Makanan khas solo yang wajib anda coba selanjutnya yakni tahu kupat. Berbahan tahu goreng disajikan dengan ketupat yang lalu disiram dengan bumbu kacang. Yang membedakan tahu kupat Solo dengan tahu kupat daerah lain yaitu adanya belahan bakwan, kembang kol dan juga midan. Untuk mendapatkan masakan ini cukup mudah di beberapa protokol jalan besar di Solo.
13. Sate Buntel
 |
| Image Credit by Aengaeng.com |
Sate buntel merupakan sate yang terbuat dari daging kambing cincang yang kemudian dibungkus dengan lemak kambing. Makanan khas satu ini berbumbu kecap bagus dan juga merica lengkap dengan potongan bawang merah. Salah satu daerah yang menjual makanan yang sangat khas ini adalah Sate Buntel Mbok Galak yang mampu anda temui di Jl. Ki Mangun Sarkoro No. 112, Banjarasari.
14. Brambang Asem
 |
| Image Credit by Majalahresepku.blogspot.com |
Makanan satu ini menjadi makanan khas Solo jaman dulu yang masih bisa anda temui sampai sekarang. Kuliner satu ini berbahan dasar daun ubi rebus yang mempunyai aroma bawang merah dan rasanya pedas. Biasanya disantap dengan tempe gembus dan anda mampu menerima di Pasar Gede dengan harga yang cukup murah ialah sekitar Rp. 3 ribu untuk satu porsinya.
15. Es Gempol Pleret
 |
| Image Credit by Travel.kompas.com |
Jika sudah bosan dengan makanan berat, anda bisa menjajal minuman khas Solo ialah es Gempol Pleret. Es yang segar ini berisikan cendeol dawet dan gempol pleret yang terbuat dari tepung beras. Rasanya yang elok akan semakin mantap jika disajikan dengan es kerikil di siang hari. Anda bisa mendapatkannya di daerah Jl. Dr. Wahidin Laweyan dengan harga mulai dari Rp. 3 ribu rupiah.
16. Es Krim tentrem
 |
| Image Credit by Tripadvisor.co.id |
Anda juga mampu menikmati es krim legendaris saat mengunjungi kota Solo. Es krim ini bukan merupakan buatan pabrik melainkan buatan perorangan yang memiliki cita rasa yang khas. Berbagai pilihan sajian es krim mampu anda dapatkan dengan mengunjungi gerainya langsung. Gerainya juga cukup nyaman sehingga membuat anda makin nyaman dikala makan es krim.
17. Es Kapal
 |
| Image Credit by Solo.tribunnews.com |
Es Kapal bisa dikatakan sebagai salah satu jajanan khas yang unik dan juga banyak peminatnya. Bukan hanya rasanya yang memang juara, harganya juga ramah dengan kantong. Es ini merupakan es watu yang dipadukan dengan santan kelapa kemudian di atasnya diberikan satu lembar roti tawar. Biasanya es ini dijajakan secara keliling.
18. Tengkleng Kambing
 |
| Image Credit by Idntimes.com |
Olahan kambing di Solo memang cukup terkenal, anda mampu menikmati banyak olahan berbahan kambing. Seperti halnya dengan tengkleng kambing yang mirip dengan gulai namun kuahnya lebih cair, dengan tulang kambing yang ada dagingnya yang melekat. Disajikan dalam pincuk daun pisang membuatnya semakin nikmat dan sedap.
19. Rambak Petis
 |
| Image Credit by Surakarta.go.id |
Jajanan satu ini juga mampu anda coba saat anda datang ke Solo. Rambak petis yakni kerupuk yang terbuat dari kulit sapi kemudian di cocol dengan petis. Tentunya akan menambah cita rasanya semakin nikmat. Ketika ke Solo jajanan ini wajib anda coba alasannya rasanya yang khas dan tidak akan mampu anda lupakan begitu saja.
20. Sup Galantin
 |
| Image Credit by Indrihapsariw.com |
Sup ini juga tak kalah nikmat untuk disantap dengan satu piring nasi hangat yang pulen. Sup galantin merupakan salah satu variasi sup di Solo yang harus anda coba. Galantin merupakan adonan daging ayam dengan roti tawar yang dibumbui dengan rempah dan bumbu khusus. Kemudian disandingkan dengan wayuran segar dan kaldu ayam pekat.
21. Cabuk rambak
 |
| Image Credit by Travel.tribunnews.com |
Kuliner satu ini menjadi jajanan tradisional yang harus anda coba. Makanan sampingan ini terbuat dari ketupat nasi lalu disiram dengan saus wijen, kelapa parut dan juga kemiri. Membuat saus cabuk rambak sangat khas dan membuatnya semakin gurih. Kemudian bagian atasnya di taburi dengan kerupuk karak. Anda bisa menemukan makanan ringan ini di Pasar Gede.
22. Kue Lapis Mandarin
 |
| Image Credit by Smartpluspro.com |
Ini ia oleh-oleh yang sudah ada semenjak lama dan menjadi makanan khas solo. Roti lapis yang mempunyai warna kuning dan coklat ini begitu lembut dan yummy. Penjual lapis Mandarin yang paling terkenal adalah toko Orion. Selain menerima roti ini, daerah ini juga menjual aneka jajanan Solo yang harus anda jajal pribadi.
23. Tahok
 |
| Image Credit by Solo.tribunnews.com |
Solo menjadi kota yang dihuni oleh suku Tionghoa yang juga menghipnotis makanannya. Salah satu jajanan yang bisa anda jajal berikutnya ialah Tahok atau kembang tahu. Tak hanya sangat nikmat disantap, makanan ini juga memiliki gizi yang bisa menurunkan kolesterol. Jika ingin yang paling enak silahkan ke Jl. Suryoptranoto No. 21 dengan merk Tahok Pak Citro.
24. Susu Shi Jack
 |
| Image Credit by Wisataindonesia.xyz |
Menu satu ini mampu anda nikmati ketika malam hari. Hangatnya susu sapi yang beraneka rasa akan menghangatkan malam anda. Susu sapi disini memiliki banyak rasa yang bisa anda sesuaikan dengan selera anda. Selain susu sapi anda juga bisa menikmati roti bakar sebagai temannya. Ketika malam banyak yang muda mudi yang datang untuk nongkrong.
25. Soto Seger Solo
 |
| Image Credit by Selerasa.com |
Solo juga mempunyai soto yang berbeda dengan yang biasanya anda temui. Soto Solo cenderung berwarna bening dengan daging ayam maupun daging sapi. Salah satu soto seger yang terkenal yakni sato seger Solo Mbok Giyem. Jangan lupa untuk menambahkan kecap atau sambal serta perasan jeruk nipis semoga semakin lezat.
26. Mie Gajah Mas
 |
| Image Credit by Koranyogya.com |
Mie yang berada di erat Pasar Gede ini memang selalu ramai di datangi pengunjung. Anda mampu memilih aneka mie dari mie ayam bakso sampai mie pelangi yang berwarna warni. Tak hanya cita rasanya yang lezat, mie Gajah Mas ini juga terbilang masakan yang sehat. Untuk mencicipi secara eksklusif anda bisa mengunjungi Jl. Suryopranoto No 1, Solo.
Tak lengkap rasanya jika mengunjungi sebuah kota tak mencoba kulinernya. Solo kaya akan kuliner yang harus anda coba mulai dari makanan ringan hingga masakan berat yang menggoda keyakinan. Lupakan diet sebentar untuk merasakan makanan dan minuman khas Solo yang akan menciptakan anda ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Karena tak hanya memiliki kawasan wisata sejarah yang sangat kaya, Solo juga memperlihatkan wisata masakan jempolan.