25 Minuman & Makanan Khas Banyuwangi yang Wajib Anda Coba
Indonesia yaitu sebuah negara yang kaya akan rempah-rempah, keadaan ini membuat Tanah Air memiliki aneka macam olahan kuliner yang enak dan menggiurkan. Tentunya bagi para pecinta kuliner ingin mencicipi menu kuliner dari suatu tempat, seperti Banyuwangi. Lantas, apa saja hidangan khas Banyuwangi yang lezatnya bisa menggoyang lidah ? Yuk simak beberapa rekomendasinya berikut.
1. Sego Cawuk
 |
| Image Credit by Idntimes.com |
Jika kau berada di Banyuwangi, kau wajib untuk mencoba Sego Cawuk. Hidangan ii ialah perpaduan antara nasi, parutan kelapa, dan kuah. Umumnya Sego Cawuk disajikan dengan embel-embel lauk mirip telur, pepes ikan, dendeng, dan berbagai lauk lainnya. Di Banyuwangi, satu porsi Sego Cawuk bisa didapatkan dengan harga Rp 6 ribu rupiah saja.
2. Pecel Pitik
 |
| Image Credit by Liputan6.com |
Jika sebagian dari kamu mungkin menerka pecel yakni sebuah bumbu yang terbuat dari kacang, namun berbeda dengan hidangan Pecel Pitik Banyuwangi. Masakan ini yakni sebuah hidangan khas Madura, dimana sebuah ayam kampung disuwir dan diberi parutan kelapa. Hidangan ini dapat kau temukan di Desa Kemiren, kawasan tinggal dari suku Osing asli Banyuwangi.
3. Rujak Soto
 |
| Image Credit by Pegipegi.com |
Rujak atau Soto ? Mengapa tidak keduanya, dan menjadi Rujak Soto. Sesuai dengan namanya, kuliner ini ialah perpaduan dari dua olahan yaitu soto berkuah dan rujak tanpa kuah. Rasannya pun sangat lezat dan mantap, sehingga bisa menciptakan kita ketagian untuk menikmatinya. Jika kamu berkesempatan mengunjungi Banyuwangi, tentu jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Rujak Soto.
4. Uyah Asem Pitik
 |
| Image Credit by Pegipegi.com |
Kuliner khas Banyuwangi yang satu ini, mempunyai cita rasa yang segar dan asam. Bahannya sendiri terbuat dari olahan ayam kampung, dan dicampur dengan bongkot kecombrang. Sudah pasti rasa yang dihasilkan bisa membuat lidahmu bergoyang. Tekstur ayam yang empuk, semakin menyempurnakan Uyah Asem Pitik.
5. Pindang Koyong
 |
| Image Credit by Openrice.com |
Setelah sebelumnya menyantap menu ayam, Banyuwangi juga memiliki kuliner khas yang memakai materi ikan. Pindang Koyong ialah sebuah hidangan dengan berbahan dasar Pindang, dan dibalur dengan bumbu yang segar dan menggugah selera. Bumbu dari Pindang Koyon ini terdiri dari belimbing sayur, kunyit, merica, jahe, dan cabe rawit. Dijamin kamu niscaya puas dengan cita rasa padat segar dan pedas dari kuliner ini.
6. Bagiak
 |
| Image Credit by Bukalapak.com (Gerai Oleh Oleh Syakira) |
Pernahakah kau merasakan Bagiak ? Makanan khas Banyuwangi ini terbuat dari tapung sagu, dan diolah memakai cara khusus. Bagiak juga sering diberikan berbagai varian rasa, untuk memperkaya rasa saat disantap. Beberapa varian rasanya seperti durian, vanilla, pandan, mocca, sampai rasa jahe. Meski terlihat keras, namun saat digigit Bagiak cukup lembut. Tak heran jikalau Bagiak cukup disukai oleh seluruh kalangan, mulai dari bawah umur sampai orang remaja.
7. Bolu Kuwuk
 |
| Image Credit by Pesonanusantara.co.id |
Bolu Kuwuk atau bagi masyarakat Banyuwangi sendiri, sering menyebutnya sebagai kelemben. Sama seperti bahan bolu, Kelemben juga berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula dan telur. Bentunya lucu dan unik mirip kura-kura, dan umumnya dihidangkan dengan secangkir kopi hitam. Bolu Kuwuk sering disajikan, pada hari-hari besar mirip hari raya maupun saat keluarga besar datang berkunjung.
8. Ladrang Sabrang
 |
| Image Credit by Camilannusantara.co.id |
Banyuwangi pun memiliki jajanan khas, yang gurih dan renyah dikala dimakan. Nama dari jajanan tersebut ialah Ladrang Sabrang, yang cocok untuk menemani aktivitas santaimu. Ladrang Sabrang terbuat dari ubi ungu, dan mampu mengurangi beberapa risiko kesehatan berbahaya lainnya. Ladrang Sabrang dapat mengurangi risiko diabetes, kanker, obesitas, hingga menjadi jajanan cocok bagi kamu yang sedang menjalankan acara diet.
9. Dodol Salak
 |
| Image Credit by Pesonanusantara.co.id |
Jika sebelumnya kita tahu rasa dari dodol berupa cokelat atau original, maka Banyuwangi memiliki varian terbaru yang menjadi ciri khas dari Banyuwangi. Ialah Dodol salak, jajanan yang terbuat dari tepung ketan dan mempunyai cita rasa salak yang khas. Dodol Salak ini bahkan mampu menjadi alternatif pilihan oleh-olehmu, dikala mengunjungi Banyuwangi.
10. Nagasari
 |
| Image Credit by Resepgulaku.com |
Nagasari ialah sebuah menu yang terbuad dari tepung beras, dan diisi dengan pisang. Makanan lembap khas Banyuwangi ini, mungkin sering kau lihat di beberapa kawasan. Hal ini alasannya Nagasari memang cukup populer, dan menjadi jajanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Bentuk dari Nagasari adalah, sebuah tepung beras yang berisi pisang dan dibalut dengan daun pisang.
11. Botok Tawon
 |
| Image Credit by Masakandapurku.com |
Botok Tawon yaitu salah satu kuliner khas Banyuwangi, yang wajib untuk kau coba. Sesuai dengan namanya, kuliner khas Banyuwangi ini terbuat dari rumah tawon atau sarang lebah yang diolah dengan cara khusus. Meskipun terlihat cukup ekstrim, namun cita rasa yang diberikan tidak perlu diragukan kembali. Salah satu penjual Botok Tawon ini berada di Lemahbang Kulon, Rogojampi, Banyuwangi.
12. Sup Kesrut
 |
| Image Credit by Masakandapurku.com |
Hidangan khas Banyuwangi ini, mungkin cukup jarang ditemui ketika ini. Padahal, Sup Kesrut merupakan olahan yang sangat unik dan kaya akan rasa. Sup Kesrut sendiri yakni olahan sup ayam, yang disiram dengan kaldu kental dan mempunyai rasa cukup pedas. Sup Kesrut sangat nikmat, saat disantap bersama dengan nasi putih dan sambal tempong. Nama Kesrut sendiri, diambil dari bahasa suku Osing, yang artinya menahan ingus akibat rasa pedas.
13. Lontong Campur
 |
| Image Credit by Pasaronline-cikarang.com |
Lontong Campur banyak ditemukan di tempat Glenmore, salah satu kecamatan di Banyuwangi. Jika kau berkesempatan mengunjungi tempat tersebut, jangan lewatkan untuk merasakan lontong campur. Masakan ini berbahan dasar bawang merah, bawang pre, merica, kecengal, jahe, cengkerh, hingga kuah campur. Lontong Campur semakin lengkap, dengan dihidangkan bersama mie putih dan kacang tanah.
14. Tape Buntut
 |
| Image Credit by Twitter.com @Hure_nih |
Mungkin kamu akan merasa heran dengan nama menu ini. Tape buntut merupakan tape, yang dibungkus dengan daun jati dan dibuat menyerupai buntut atau ekor. Tape buntut ini menjadi masakan khas suku Osing orisinil Banyuwangi, yang patut kau coba dikala berkunjungi ke Banyuwangi.Umumnya, tape buntut akan semakin nikmat dikala disajikan dengan teh atau kopi hangat.
15. Pia Glenmore
 |
| Image Credit by Merahputih.com |
Hidangan yang satu ini mungkin sudah cukup populer, apalagi masakan khas Banyuwangi ini mengusung nama yang kebarat – baratan. Pia Glenmore banyak dijumpai di beberapa toko buah tangan di Banyuwangi, dan menjadi pilihan oleh-oleh yang cocok untuk keluarga maupun sahabat anda.
16. Awuk Ketan
 |
| Image Credit by Cookpad.com |
Awuk Ketan yaitu kuliner khas Banyuwangi, yang cukup mirip dengan wingko. Cara pengolahannya cukup mudah, dimana materi dasar seperti tepung ketan dan gula akan dikukus hingga matang. Dengan adanya lelehan gula merah dan parutan kelapa, tentu menunjukkan cita rasa yang anggun dan legit dalam setiap gigitannya.
17. Bungkuk
 |
| Image Credit by Masakandapurku.com |
Meskipun kau cukup abnormal dengan namanya, namun Bungkuk cukup memiliki cita rasanya yang lezat. Bungkuk terbuat dari pisang dan tepung kanji, dan diberikan bumbu khas yang memberikan rasa dari jajanan ini. Kamu dapat menemui Bungkuk di pasar tradisional di Banyuwangi, dan rasakan kenikmatan dan kelezatan dari Bungkuk.
18. Jongkong Ijo
 |
| Image Credit by Cookpad.com |
Satu lagi hidangan yang sering disajikan saat hari raya di Banyuwangi, adalah Jongkong Ijo. Jongkong Ijo adalah makanan sederhana, yang cara menyajikan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dengan cita rasa manis legit yang dimiliki oleh Jongkong Ijo, tentunya kamu wajib untuk mencicipinya dikala mengunjungi Banyuwangi.
19. Glingseng dan Uceng Uceng
 |
| Image Credit by Pictame.com |
Glingseng dan uceng – uceng yakni masakan yang pas dijadikan cemilan, teksturnya sendiri kenyal dan memiliki rasa anggun. Glingseng dan Uceng – Uceng berbahan dasar kacang hijau dan tepung beras, dan umumnya dihidangkan dengan parutan kelapa. Dijamin, kau niscaya akan ketagihan untuk mencicipinya.
20. Angsle
 |
| Image Credit by Hipohan.blogspot.com |
Angsel atau juga biasa disebut dengan wedang angsel ialah minuman khas Indonesia, dan juga menjadi khas Banyuwangi. Minuman ini umumnya akan dijual, pada malam hari sebagai minuman yang mampu menghangatkan badan. Namun kamu juga mampu merasakan es angsle, adalah angsle yang disajikan secara hambar.
21. Ronde
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Jika ada angsle, tentu ada ronde. Kedua minuman ini memang tidak mampu dipisahkan, bahkan dalam satu tempat yang menjual angsle niscaya akan menjual ronde. Ronde yaitu sebuah minuman yang dicampur dengan jahe dan diberi mochi berisi gula merah di dalamnya. Dengan merasakan ronde, maka kehangatan akan pribadi meruak di sekujur tubuhmu.Oleh sebab itu, umumnya angsle dan ronde yaitu minuman yang cocok ketika malam hari atau ketika hujan.
22. Caok Menek
 |
| Image Credit by Facebook.com (Pariwisata Banyuwangi) |
Caok Menek yaitu minuman khas Banyuwangi, tepatnya berasal dari suku Using. Minuman ii berasala dari daun Cao, atau lebih dikenal dengan cincau yang dibentuk sirup. Untuk penyajiannya sendiri cukup unik, dimana Caok Menek akan ditambahkan kacang tanah yang digoreng dan dibiarkan begitu saja dalam minuman ini. Kacang yang mengambang inilah yang membuatnya disebut Caok Menek, adalah mengambil kata “menek” yang artinya naik.
23. Setup
 |
| Image Credit by Sajiansedap.grid.id |
Setup yaitu sebuah minuman khas Banyuwangi, dimana di dalamnya terdapat belahan berbagai buah-buahan. Contohnya sama Setup Buah Nangka, maka yang dihasilkan yaitu sebuah minuman yang berisi potongan nangka di dalamnya. Setup buah sangat segar, saat disantap pada siang hari. Jika kau berkunjung ke Banyuwangi, maka minuman ini mampu menjadi pilihan dikala matahari bersinar sangat terik.
24. Selasih
 |
| Image Credit by Banyuwangi.merdeka.com |
Minuman selasih mungkin sering kamu temui di beberapa kawasan di Indonesia, begitu pula dengan Banyuwangi. Menikmati hari di Banyuwangi, tentu kamu harus bertahan dengan cuaca panas pada siang harinya. Pada saat ini lah, pilihan meminum banyak sekali minuman segar dan masbodoh sangat menggiurkan. Minuman selasih dapat menjadi salah satu pilihan, untuk menyegarkan diri dibawah teriknya matahari.
25. Secang
 |
| Image Credit by Banyuwangi.merdeka.com |
Ada satu minuman khas Banyuwangi, yang juga sangat elok untuk kesehatan. Ialah minuman Secang, atau juga biasa disebut sebagai Wedang Secang. Secang yakni sebuah minuman yang terbuat dari rempah nusantara seperti jahe, sereh, daun pandan, kayu manis, dan kapulaga. Cita rasa yang diberikan yaitu cantik dan hangat, sehingga secang sangat bagu diminum ketika badan terasa kurang fit atau saat suhu mulai menurun.
Mencicipi menu nusantara, tentu tidak ada habisnya. Bahkan dari Sabang sampai Merauke terdapat aneka macam kuliner yang unik dan menggiurkan. Salah satu daerah di Indonesia, yang mempunyai cita rasa yang unik yakni Banyuwangi. Jika kamu berkesempatan untuk menjelajahi Banyuwangi, jangan lewatkan untuk mencicipi satu darii 25 masakan khas yang direkomendasikan tersebut.