17 Minuman & Makanan Khas Karawang yang Wajib Anda Coba
Mengunjungi suatu kota tidak akan lengkap jika merasakan kuliner yang ada di sana. Termasuk kawasan Karawang. Kota yang berada di Provinsi Jawa Barat ini memiliki bermacam-macam kuliner dan minuman khas yang bisa anda coba. Daerah ini memiliki masakan unik dan sulit ditemukan di kawasan lain. Penasaran dengan masakan dan minuman khas yang ada di Kota Karawang? Yuk simak ulasan di bawah ini.
1. Gonjing
 |
| Image Credit by Cintaihidup.com |
Gonjing merupakan salah satu kue tradisional khas Karawang. Bentuknya setengah bundar mirip kudapan manis pukis. Gonjing terbuat dari tepung ketan, santan dan parutan kelapa. Rasanya gurih dan yummy, dan lebih nikmat lagi kalau disajikan bersama dengan teh hangat. Banyak kawasan masakan yang menjual makanan khas ini. Namun, kuliner ini lebih tepat disantap ketika sedang kalem, sebab tergolong kuliner camilan. Anda juga bisa menikmati kue gonjing bersama saus pedas.
2. Soto Tangkar
 |
| Image Credit by Ramahtraveler.com |
Musim hujan datang ke Kota Karawang? Rasanya paling mantab bila menyantab makanan berkuah. Nah salah satu makanan berkuah yang recomended untuk dinikmati yakni soto. Selain Jakarta, Karawang juga punya soto tangkar yang khas. Yang mmebuat rasanya berbeda adalah, soto tangkar yang dibentuk berasal dari materi-bahan rempah lengkap dengan daging sapi yang lebih empuk.
3. Pepes Walahar
 |
| Image Credit by Jayakartanews.com |
Kuliner yang satu ini biasanya disajikan berasama lalapan dan sambal. Jika anda sedang makan siang yang pas ketika di Kota Karawang, sajian ini sangat tepat menjadi santapan. Tempat yang populer dengan pepes Walahar adalah tempat pinto tol Karawang Timur. Kedai di sini cukup legendaris dan menjadi daerah favorit pelancong untuk menikmati pepes Walahar. Lokasinya erat dengan waduk Walahar, maka tak heran jika pepes ini dinamakan pepes Walahar.
4. Tahu Bumbu
 |
| Image Credit by Indonesiakaya.com |
Mencari kuliner khas Karawang dari bahan tahu? Anda mampu menikmati kuliner tahu bumbu yang banyak digemari oleh masyarakat Karawag maupun para pelancong. Tahunya yang empuk dan gurih ditambah bumbunya yang dicampur bersama tahu sampai menerasap, dijamin anda akan puas. Biasanya kuliner ini dijual memakai gerobak di pinggir jalan. Jangan lupa untuk merasakan kuliner yang satu ini ketika mengunjungi Karawang.
5. Gegplak
 |
| Image Credit by Putratravel.net |
Kuliner ini merupakan makanan ringan yang dibentuk dengan warna bermacam-macam, mulai dari kuning, hijau hingga merah. Gegeplak terbuat dari kelapa muda yang diparut dan dicampur dengan air, gula dan garam. Makanan khas Karawang ini memiliki rasa yang gurih dan legit. Selain bisa disantap secara eksklusif saat berada di Karawang,anda juga mampu menjadikannya sebagai oleh-oleh.
6. Ikan Gabus Bumbu Pucung
 |
| Image Credit by Bhinnekashuttle.com |
Selain pepes, Karawang juga memiliki masakan sajian ikan yang banyak digemari. Ikan Gabus bumbu Pucung Karawang menjadi salah satu kuliner khas yang banyak diburu oleh para pelancong. Dinamakan Ikan Gabus Bumbu Pucung, alasannya makanan ini diolah menggunakan kluwek atau pucung. Harganya juga cukup terjangkau, umumnya masakan ini dipatok dengan harga sekitar Rp 15 ribu.
7. Surabi Hijau
 |
| Image Credit by Lifestyle.okezone.com |
Di Kota Karawang terdapat kudapan manis surabi yang unik yang dinamakan surabi hijau. Seperti namanya, kudapan yang satu ini mempunyai warna hijau yang berbeda dengan surabi lain pada umumnya. Biasanya surabi ini dihidangkan bersama gula aren supaya rasanya lebih lezat dan bagus. Terkadang ada yang menjualnya dengan menambahkan santan. Jika ingin menikmati kuliner yang satu ini, anda mampu mendatangi tempat Rengasdeklok yang terdapat banyak penjual surabi hijau.
8. Sirup Kawista Madu
 |
| Image Credit by Tanamanbuahonline.wordpress.com |
Siang-siang yang panas seringkali membuat tenggorokan haus, apalagi setelah mengelilingi kota Karawang. Anda pastinya membutuhkan minuman yang segar. Karawang memiliki minuman khas yang mampu anda coba, yakni Kawista madu. Minuman itu dibuat dari adonan madu dan buah kawista yang sedap. Tidak hanya segar dan manis, minuman kawista madu juga memiliki khasiat bagi tubuh, diantaranya menyegarkan tubuh dan dapat menurunkan demam.
9. Kerupuk Bontot
 |
| Image Credit by Bukalapak.com (Makna Buku) |
Kuliner yang satu ini tidak boleh anda lewatkan dikala berada di Karawang. Terbuat dari gabungan kerupuk ikan yang gurih ditambah bumbu yang kental sehingga rasanya lebih nikmat. Kelezatannya akan lebih terasa jika disantap dikala masih hangat. Dinamakan kerupuk bontot, alasannya merupakan adonan kerupuk ikan yang terakhir dan masih tersisa, namun masih bisa dimanfaatkan. Anda mampu menemukan para penjual masakan ini di tempat Rengasdengklok.
10. Soto Gempol
 |
| Image Credit by Phinemo.com |
Selain soto tangkar, Karawang juga memiliki kuliner soto gempol. Makanan khas Karawang ini memiliki tampilan yang hampir sama dengan soto Betawi. Namun, kuah dari soto gempol berwarna lebih kuning. Ada banyak varian isian, mulai dari aya, tebas, hingga usus. Atau anda juga mampu menentukan semua isian tersebut. Soto gempol biasanya dihidangkan dengan pelengkap toping daun bawang dan emping semoga lebih sedap dan gurih.
11. Dodong Hideung
 |
| Image Credit by Klikkarawang.com |
Makanan khas kota Karawang ini memiliki rasa yang legit dan banyak digemari oleh masyarakat. Makanan ini terbuat dari materi utama ketan yang dicampur denga santan. Dodong Hideung ternyata sudah tercatat di UNESCO sebagai salah satu warisan budaya dunia. Bahkan dari pemerintah setempat, ada upaya untuk memodifikasikan kuliner ini semoga terlihat lebih menarik. Sehingga bisa dinikmati di aneka macam daerah, termasuk di restoran maupun hotel.
12. Semprong Karawang
 |
| Image Credit by Bukalapak.com (Arinanto Sjarief) |
Makanan khas Karawang selanjutnya yaitu semprong. Makanan ini terbuat dari telur, tepung beras, santan dan gula pasir. Bentuknya lingkaran memanjang dengan warna kuning seperti kudapan manis jepit. Camilan ini memilki rasa yang gurih, renyah dan manis. Cara mengolahnya dengan dimasak di atas bara api. Anda mampu membawa makanan ini sebagai buah tangan. Semprong sangat cocok dinikmati dikala santai baik pas menonton TV, maupun ketika berkumpul bersama keluarga.
13. Jojongkong
 |
| Image Credit by Keluyuran.com |
Kuliner yang satu ini terbuat dari tepung kanji, tepung ketan, dan tepung beras. Makanan ini biasanya memiliki isian berupa daging kelapa muda dan gula merah. Jojongkong dibungkus memakai daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus di atas dandang. Makanan yang satu ini sangat cocok bagi para pecinta masakan anggun. Jangan hingga melewatkannya saat berkunjung ke Karawang.
14. Ali Agrem
 |
| Image Credit by Putratravel.net |
Ali Agrem merupakan salah satu makanan tradisional khas Karawang yang masih mampu dijumpai hingga kini. Makanan ini memiliki bentuk mirip donat dengan warna lebih coklat. Warna ini diakibatkan alasannya adalah adonan ali agrem terbuat dari gula merah. Disebut dengan ali agream alasannya adalah bentuknya seperti cincin yang dalam bahasa Sunda dinamai ali. Kue ali agrem memiliki rasa yang elok dan legit.
15. Es Walikota
 |
| Image Credit by Tempatwisataindonesia.id |
Minuman ini memiliki nama demikian karena dijual di sentra Kota Karawang. Kepanjangan dari es walikota sendiri adalah es warung lingkungan kota. Keunikan dari minuman ini ialah, pembeli bisa menentukan aneka macam macam menu es, campurannya mencakup roti hingga buah. Es wakilota disajikan dalam mangkuk dengan bermacam-macam ukuran. Minuman ini sangat pas dinikmati di siang hari yang panas. Tertarik mencoba minuman es walikota?
16. Bandrek
 |
| Image Credit by Dimanaja.com |
Bandrek merupakan minuman tradisional khas Jawa Barat, termasuk tempat Karawang. Minuman ini sangat yummy dinikmati dikala hangat, ketika di malam hari.Tidak hanya rasanya yang unik, minuman ini juga diyakini sangat berguna bagi badan, mirip untuk menghangatkan tubuh, mengobati masuk angin dan meningkatkan stamina badan. Bandrek terbuat dari jahe, kayu elok, jambe, gul amerah dan biji pala. Bandrek banyak dijual di pinggir jalan.
17. Ganastori
 |
| Image Credit by Resepkoki.id |
Ganastrori merupakan masakan makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan dan kacang hijau. Makanan khas kota Karawng ini mempunyai rasa yang anggun dan gurih. Tekstur dari ganastori agak berangasan pada bagia luar alasannya terbuat dari tepung ketan, sedangkan bagian dalam yang merupakan isian kacang hijau sangat lembut. Warna dari ganastori berbentuk kecoklatan dan dimasak dengan cara digoreng. Selain disantap di kawasan, anda juga mampu membawa kuliner ini pulang.
Indonesia dikenal sebagai tempat yang kaya akan kuliner, salah satunya kota Karawang. Kota yang menjadi kota indistri terbedar di Provinsi jawa barat ini memiliki masakan yang unik dan enak. Mulai dari makanan hingga minuman yang khas. Tidak hanya kuliner anggun saja, Karawang juga mempunyai kuliner gurih dan pedas yang memanjakan pengecap. Jika anda mengunjungi kota Karawang, jangan lupa untuk mencicipi salah satu masakan di atas.