17 Minuman & Makanan Khas Bekasi yang Wajib Anda Coba
Ada begitu banyak daya tarik yang dimiliki oleh Bekasi, salah satunya yaitu wisata kulinernya. Mencicipi sajian khas daerah sekitar, memang menjadi hal yang sangat menarik. Mulai dari rasa yang berbeda, atau cara pengolahannya yang unik dan menarik untuk dilihat. Jika kau berkesempatan untuk mengunjungi Bekasi, jangan lewatkan untuk mencicipi masakan serta minuman khas Bekasi berikut ini.
1. Kue Duit
 |
| Image Credit by Mamikos.com |
Apakah kau pernah merasakan kue yang satu ini ? meskipun berjulukan Kue Duit, bukan berarti kue khas Bekasi ini terbuat dari materi logam maupun kertas. Disebut sebagai Kue Duit, alasannya bentuk dari kudapan manis ini mirip potongan logam. Bentuknya yang pipih dan bundar, semakin dilengkapi dengan cita rasa yang anggun. Jajanan imut ini, sangat cocok untuk melengkapi ketika sedang bersantai bersama dengan keluarga.
2. Kue Rangi
 |
| Image Credit by Lintasbekasi.com |
Salah satu makanan khas Bekasi ini, mungkin cukup familiar di telingamu. Masyarakat orisinil Bekasi yaitu masyarakat urban Betawi dan sunda, oleh alasannya adalah itu kita akan banyak menemukan kuliner ala Betawi di Bekasi. Kue rangi yaitu kudapan manis yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak layaknya cetakan pukis. Kue Rangi ini akan dibakar, dan dihidangkan dengan saus gula merah yang leleh di ekspresi.
Saat ini Kue Rangi mulai tersebar di beberapa kawasan di Indonesia, mungkin saja daerahmu juga ada penjual Kue Rangi. Cita rasanya yang elok dan gurih, membuat Kue Rangi pun cukup diminati oleh belum dewasa. Penjual Kue Rangi umumnya akan menciptakan kue di daerah, sehingga kau bisa melihat proses pembuatannya. Pastikan memakannya selagi hangat, untuk merasakan kelezatan luar biasa.
3. Wajik Ketan
 |
| Image Credit by Netralnews.com |
Seperti namanya, kue ini terbuat dari olahan beras ketan. Mungkin kau pernah melihat kue ini di daerahmu, namun setiap tempat memiliki kekhasan masing-masing. Pada kawasan Bekasi, wajib menjadi simbol untuk perekat silaturahmi. Terbuat dari adonan beras ketan dan gula merah, menciptakan cita rasa dari wajik ketan manis dan teksur yang empuk.
Kue ketan ini pun dapat menjadi pilihanmu, ketika mencari buah tangan. Ada begitu banyak toko di Bekasi, yang menjual Wajik Ketan dalam bentuk produk kemasan. Rasa bagus dan legit yang dimiliki oleh Wajik Ketan, tentu membuatmu ingin mencobanya lagi dan lagi. Sesuai dengan simbol silaturahmi, kue Wajik Ketan ini sangat cocok disantap ketika berkumpul bersama dengan teman maupun saudara.
4. Kue Jalabia
 |
| Image Credit by Jakarta.tribunnews.com |
Kue Jalabia adalah jajanan yang berbahan dasar tepung ketan, tepung beras, kelapa, santan, serta perasa gula merah. Kue ini berbentuk lingkaran layaknya donat, dan berwarna hitam. Sedangkan teksturnya sendiri cenderung lengket seperti kue dodol. Cita rasa kue Jalabia sangat elok, dan cocok untuk disantap bersama dengan teh atau kopi hangat. Harga untuk satu buah Jalabia pun cukup murah, yakni hanya sekitar Rp 2 ribu rupiah untuk satuannya.
5. Sop Janda (Jawa-Sunda)
 |
| Image Credit by Myeatandtravelstory.wordpress.com |
Jika sebelumnya kita membahas wacana kudapan manis khas Bekasi, kini kita juga perlu mengintip masakan beratnya. Sop Janda yaitu kata singkatan dari ‘Janda-Sunda’. Sop ini terdiri dari daging, dan tulang sapi yang dihidangkan bersama dengan aroma kuah yang harum. Kuahnya sendiri ditambahkan cabai ijo yang cukup besar, semakin menambah cita rasa gurih pedas yang nikmat.
Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Bekasi, maka pastikan untuk mencicipi Sop Janda ini. Sesuai dengan namanya, sop ini seolah perpaduan dari budaya Jawa dan Sunda. Daging yang empuk dan kuah yang segar, ditambah kepedasan yang nikmat niscaya akan menggoyang lidahmu. Jika kau tidak menyukai pedas, maka mintalah penjual untuk mengurangi atau menyisihkan cabainya.
6. Bakmi Abby
 |
| Image Credit by Traveloka.com |
Jika kamu mengunjungi Bekasi, maka jangan lewatkan Gerai Bakmie Abby di tempat Harapan Indah. Tempat dari gerai ini tidak terlalu besar, dan lebih berkesan sederhana. Restoran ini sendiri telah bangun sejak 1993, dan populer dengan olahan bakmie yang lezat dan menggugah selera. Perlu kamu tahu, kelezatan dan bakmi ini tanpa memakai MSG.
7. Soto Tangkar
 |
| Image Credit by Food.detik.com |
Soto tangkar yakni masakan khas Betawi, yang merupakan olahan dari iga sapi. Cara pengolahannya sendiri dengan merebus iga sapi bersama bumbu dan rempah, dengan waktu yang cukup usang yaitu dua jam. Waktu ini dibutuhkan, untuk supaya daging sapi menjadi lunak dan gampang untuk disantap. Salah satu penjual Soto Tangkar yang terkenal di Bekasi, ialah gerai Pak Kus.
Soto Tangkar sendiri telah memmiliki sejarah, dimana soto ini sudah ada semenjak zaman pemerintahan Belanda. Hingga ketika ini pun, cita rasa dari Soto Tangkar tidak berubah. Kamu mampu mencoba Soto Tangkar di kedai Pak Kus, dengan harga Rp 25 ribu rupiah untuk satu porsinya. Dijamin Soto Tangkar ini akan mampu memuaskan lidahmu, dengan cita rasa yang dimilikinya.
8. Oblok Tongki
 |
| Image Credit by Ayobekasi.net |
Jika di kawasan lain mempunyai rendang ayam, maka Bekasi memiliki Oblok Tongko. Hidangan ini berbahan dasar daging bebekdan bercita rasa gurih dan daging yang empuk.Oblok Tongki umumnya dapat ditemukan di Bekasi, dengan harga sekitar Rp 35 ribu perporsinya. Daging belibis yang lunak, niscaya membuatmu ketagihan untuk mengnyantap Oblokt Tongki.
9. Es Durian Patal
 |
| Image Credit by Myeatandtravelstory.wordpress.com |
Cuaca siang hari di Bekasi, pasti membuatmu ingin menyantap sajian yang segar dan acuh taacuh. Jika kamu pecinta buah durian, maka jangan lewatkan mencicipi es durian Patal. Oalahan es ini ialah sebuah hidangan durian yang berbentuk es, dengan cita rasa segar manis dan yummy. Ada banyak topping yang disiramkan diatas esnya mirip keju, cokelat, hingga kacang. Harganya pun murah, yaitu sekitar Rp 10 ribu rupiah.
Satu porsi dari es Durian Patal, umumnya disajikan pada mangkok berukuran sedang. Kesegaran akan pribadi kamu rasakan, dan dapat mendinginkan diri dari panasnya cuaca di Bekasi. Jika kau ingin mencicipi kesejukan es ini, umumnya penjual Es Durian patal akan buka pada pukul 1 siang sampai setengah 12 malam.
10. Bir Pletok
 |
| Image Credit by Pegipegi.com |
Bir pletok yakni sebuah minuman yang terbuat dari jahe, kayu cantik, kapulaga, cengkeh, dan banyak sekali rempah rempah lainnya. Meskipun memiliki nama bir, namun minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Justru Bir Pletok sangat baik untuk kesehatan badan, dan berguna mengobati penyakit. Kata “bir” sendiri, diambil dari bahasa arab yang berari sumur atau sumber air.
11. Kue Kembang Goyang
 |
| Image Credit by Bekasigue.blogspot.com |
Kue kembang Goyang yaitu jajanan khas Betawi, dan sering dipilih wisatawan untuk menjadi oleh-oleh. Kue Kembang Goyang memiliki cita rasa yang gampang disukai untuk semua kalangan, mulai dari kaum muda hingga bau tanah. Teksturnya cukup terlihat keras, namun sebenernya saat digigit tidak terlalu keras justru renyah dan gurih.
Seperti namanya, Kue Kembang Goyang memiliki bentuk mirip sebuah bunga. Untuk membuatnya maka diharapkan cetakan khusus, yang berbentuk kembang atau bunga. Setelah melalui pencetakan, selanjutnya kudapan manis Goyang ini akan dimasukkan kedalam wajan berisi minyak goreng. Kue Kembang Goyang ini sangat cocok disantap untuk menemani kegiatan berkumpulmu, ditemani dengan kopi atau teh hangat.
12. Rengginang
 |
| Image Credit by Ayobekasi.net |
Rengginang yaitu camilan, yang memiliki bahan utama beras. Beras tersebut diolah dan dijemur di bawah terik matahari, sesudah kering barulah beras digoreng sampai mengembang. Rengginang mempunyai rasa yang gurih dan nagih, sehingga kamu niscaya ingin menyantapnya lagi dan lagi.
13. Kue Cucur Khas Bekasi
 |
| Image Credit by Cendananews.com |
Kue cucur yakni kuliner khas Bekasi, yang cukup tersebar di berbagai cuilan Indonesia. Kue cucur khas Bekasi mempunyai bentuk bundar dimana bab tengahnya lebih tebal daripada bab pinggi, teksturnya sendiri cukup kering dan lembut. Bahan dasar kue cucur yaitu tepung beras dan gula merah, sehingga cita rasannya pun bagus dan legit.
14. Sayur Asem Khas Bekasi
 |
| Image Credit by Beritagar.id |
Sayur asem memang yaitu olahan khas Indonesia yang bisa ditemukan, hampir di penjuru Nusantara. Namun sayur asem khas bekasi mempunyai cita rasa yang berbeda, olahan khas Bekasi lebih asam. Meskipun begitu, sayur asem ini sangat segar untuk disantap bersama dengan nasi hangat. Sayur asem di Bekasi umumnya dijual dengan haarga sekitar Rp 17 ribu per porsi.
15. Kue Sagon
 |
| Image Credit by Kitchenofindonesia.com |
Kue sagon ialah kudapan khas Kota Bekasi, yang materi dasarnya terbuat dari tepung beras ketan. Cara pembuatannya yakni, dengan mensangrai tepung beras terlebih dahulu untuk membentu dasar kudapan manis. Setelah itu, olahan kudapan manis akan dicampurkan dengan kelapa parut. Campuran kelapa ini lah yang menciptakan Kue Sagon mempunyai rasa dan aroma khas tersendiri. Kamu bisa mencoba Kue Sagon, dengan harga sekitar Rp 15 ribu per packnya.
Bentuk dari kue sagon persegi panjang, namun ada pula beberapa penjual yang membentuk Kue Sagon berupa bundar dan pipih. Kue Sagon sangat cocok disantap, untuk menemani acara berkumpul bersama dengan sobat maupun keluarga. Ditemani dengan teh atau kopi, semakin melengkapi hari bersantai atau berkumpulmu.
16. Bandeng Rorod
 |
| Image Credit by Ksmtour.com |
Kalau Jogja punya Bakpia, maka Bekasi mempunyai Bandeng Rorod. Olahan ikan bandeng khas Bekasi ini cukup berbeda dengan olahan bandeng lainnya. Bandeng rorod cukup disukai alasannya tidak memiliki duri. Kenikmatan semakin lengkap, dengan racikan bumbu khusus yang membuat kuliner khas Bekasi ini semakin nikmat. Bandeng Rorod tidak hanya bisa dibeli untuk eksklusif disantap, namun bisa kau bawa menjadi oleh-oleh.
17. Sayur Gabus Pucung
 |
| Image Credit by Food.detik.com |
Sayur Gabus pucung bisa dibilang kuliner top khas Betawi, maka pastikan untuk mencoba hidangan yang satu ini. Bahan utama dari sayur Gabus Pucung adalah ikan gabus goreng, yang dicampur dengan rempah-rempah khusus dimana didalamnya terdapat kluwek. Adanya bahan kluwek inilah, yang menciptakan kuah Sayur Gabus Pucung menjadi hitam layaknya rawon.
Cita rasa dari Sayur Gabus Pucung cukup gurih, dan bisa menciptakan siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan. Ada satu kawasan makan terkenal, yang menyajikan sayur ini. Nama restorannya yaitu Pondok Gabus Lukman, berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman tepatnya di samping Kompleks GOR Bekasi.
Menikmati minuman dan masakan khas daerah utamanya Bekasi, selalu menjadi daya tarik para wisatawan. Apalagi, setiap daerah di Indonesia tentu mempunyai ciri khasnya sendiri. Tak heran bila wisatawan lokal maupun manca negara tertarik untuk mengunjungi daerah di Tanah Air, hanya untuk merasakan olahan khasnya. Jika kau mengunjungi Bekasi, jangan lupa untuk mencoba setiap masakan khas Bekasi. Selamat Berlibur !