16 Minuman & Makanan Khas Jogja yang Wajib Anda Coba
Jogja selalu identik dengan kota yang membuat kangen. Meskipun berkali kali mengunjunginya tetap tidak pernah bosan. Selain nuansa kotanya yang bikin nyaman, makanannya juga bikin lidah puas. Mengunjungi Yogyakarta tak harus hanya jalan-jalan saja, kamu juga mampu menghabiskan waktu untuk kulineran di kota Jogja. Makanan dan minuman khasnya wajib Anda coba dikala ke Jogja. Selengkapnya simak ulasan berikut.
1. Oseng Mercon
 |
| Image Credit by Travel.tribunnews.com |
Makanan bercita rasa pedas satu ini akan melengkapi perjalanan kamu di Jogja. Opseng Mercon merupakan kuliner yang berisi lemak, kulit, kikil serta tulang muda yang dimasak dengan bumbu super pedas. Sangat nikmat jikalau disantap dengan nasi hangat yang pulen. Salah satu Oseng Mercon yang populer ialah Oseng Mercon Bu Narti yang bisa kamu dapatkan di Jl. Kh. Ahmad Dahlan, Ngampilan. Kamu juga mampu membawa oleh oleh oseng mercon alasannya adalah sudah dikemas kalengan.
2. Gudeg
 |
| Image Credit by Tripzilla.id |
Gudeg dan Jogja tak bisa dipisahkan begitu saja, melekat dekat mirip lem. Sehingga untuk kamu yang sedang ke Jogja, sempatkan untuk merasakan Gudeg di kota asalnya. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dibumbu dengan rempah khusus. Gudeg kini juga bisa kau bawa pulang untuk oleh oleh, dengan membeli Gudeg Kering. Ada beberapa kawasan seperti di kawasan Malioboro untuk kamu mendapatkan masakan khas ini.
3. Wedang Uwuh
 |
| Image Credit by Bonvoyagejogja.com |
Wedang Uwuh yang mempunyai arti wedang sampah ini bukan berarti dibuat dari sampah. Melainkan dari beberapa rempah dan dedaunan yang dipercaya memiliki khasiat untuk badan. Sebenarnya minuman ini berasal dari Imogiri Bantul yang biasanya disajikan dikala panas. Untuk rasa dari minuman merah cerah ini cukup unik perpaduan manus dan juga pedas. Wedang Uwuh ini bisa kau dapatkan dengan mudah di beberapa daerah makan di Jogja.
4. Rujak Es Krim
 |
| Image Credit by Magazine.job-like.com |
Kuliner khas Jogja satu ini terbilang unik dengan rujak buah yang diserut lalu atasnya diberikan es krim. Bahan rujak yang biasanya dipakai yakni mangga muda, pepaya muda, bengkuang, kedondong hingga nanas. Kemudian semua bahan disiram dengan gula jawa dan di atasnya diberikan 1 scoup es krim. Untuk mengetahui rasanya kau mampu mencobanya sendiri saat sedang berada di daerah spesial Jogjakarta ini.
5. Geplak
 |
| Image Credit by Tuguwisata.com |
Makanan ini merupakan jajanan tradisional yang masih eksis sampai kini. Cita rasanya yang anggun menjadi ciri khas alasannya adalah terbuat dari parutan kelapa, tepung dan gula. Warnanya juga lucu sehingga akan menciptakan kau semakin tertarik untuk memakannya. Karena tahan lama, makanan ini juga mampu kau jadikan oleh oleh ketika bertandang ke Jogja. Kamu juga bisa menemukan masakan di tempat oleh oleh mirip Malioboro.
6. Bakmi Jogja
 |
| Image Credit by Makanlagi.com |
Tak lengkap rasanya jikalau ke Jogja tak merasakan Bakmi khas Jogja yang menggugah selera ini. Menu yang berbahan dasar mie ini mampu kamu pilih ingin mie kuning atau mie bihun, goreng atau rebus semua mampu disesuaikan dengan selera. Yang menciptakan bakmi Jogja istimewa ialah prose memasaknya yang memakai anglo atau tungku dari tanah liat. Bakmi Jogja yang populer lezat berada di erat Alun alun utara adalah bakmi Pak Pele.
7. Sego Abang Lombok Ijo
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Kuliner khas Gunungkidul ini juga tak kalah nikmat dan wajib kau coba saat menginjakkan kaki di Jogja. Nasi merah di sajikan dengan gudeng daun pepaya, pepes, ayam goreng kampung, sayur lodeh dan juga menu lainnya. Meskipun terbilang sederhana, namun cita rasanya wajib kamu rasakan, apalagi harganya juga terjangkau. Bisa dipastikan jikalau nafsu makan kau akan naik dengan menikmati makanan ini.
8. Jadah Tempe
 |
| Image Credit by Kooliner.com |
Jadah Tempe menjadi salah kuliner khas dari Kabupaten Sleman yang patut untuk kamu cicipi. Terbuat dari ketan yang dicampur dengan kelapa menciptakan rasanya gurih dan lezat. Untuk menjadi pedamping kau juga mampu memilih tempe bacem manis yang biasanya ditangkupkan dengan jadah. Salah satu jadah tempe yang terkenal adalah Jadah Tempe Mbah Carik yang berada di Jl. Astomulyo, Hargobinangun, Pakem.
9. Belalang Goreng
 |
| Image Credit by Superadventure.co.id |
Mendengar namanya saja memang cenderung menyeramkan dan bergidik. Namun makanan khas dari Gunungkidul ini mempunyai protein yang tinggi. Jika kamu tidak geli kau mampu membelinya alasannya biasanya dijual dengan kemasan toples. Rasanya renyah dan juga gurih dan kau mampu memakan seluruh bagian tubuhnya. Harganya mulai dari Rp. 20 ribuan untuk satu toplesnya dan biasanya banyak dijajakan di jalanan atau toko oleh oleh.
10. Bakpia Pathuk
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Selain gudeg, jajanan satu ini juga sangat populer di Jogja. Bakpia Pathuk merupakan kudapan manis dengan isian yang beragam mulai dari kacang hijau sampai keju. Makanan satu ini sangat cocok untuk dijadikan oleh oleh untuk keluarga di rumah. Di kawasan Malioboro kau akan menemukan dengan mudah jajanan ini, bahkan kamu mampu berkesempatan untuk melihat pribadi cara pembuatannya. Satu kotak mampu dihargai mulai dari Rp. 25 ribuan.
11. Entok Slenget
 |
| Image Credit by Bigdaymuliatransport.wordpress.com |
Sudah pernah menikmati daging entok? Entok merupakan unggas yang mirip dengan belibis. Daging entok dimasak dengan bumbu khusus seperti semur denagn cita rasa yang pedas. Karena pedasnya itulah membuat masyarakat menyebutnya dengan entok slenget. Salah satu warung yang menciptakan olahan ini dan sangat tersohor ialah Entok Slenget Kang Tanir. Yang berada di Jl. Pakem Turi, Sleman buka mulai jam 16.00 sampai jam 19.00.
12. Bir Pletok
 |
| Image Credit by Pegipegi.com |
Karena mempunyai warna yang kuning keemasan dengan busa di atasnya menciptakan minuman khas Jogja ini diberi nama Bir Pletok. Beer ini tidak mengandung alkohol sehingga tidak akan menciptakan kamu mabuk. Namun bir Pletok dibuat dari rempah rempah seperti sereh, kapulaga, jahe, kayu anggun dan lain sebagainya. Beberapa tempat makan di Jogja banyak yang menyediakan bir pletok ini. Daripada ingin tau lebih baik kamu mencobanya pribadi.
13. Wedang Ronde
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Minuman khas Jogja yang tidak bisa dilewatkan selanjutnya adalah wedang ronde. Minuman yang terdiri dari air gula yang diberikan jahe dan menciptakan tubuhmu hangat. Kemudian ditambahklan bulatan warna warni yang terbuat dari ketan. Bulatan ini berisikan kacang tanah yang menciptakan cita rasanya unik. Wedang Ronde sangat pas dikonsumsi dikala animo hujan telah tiba sebab mampu menciptakan hangat.
14. Es Semlo
 |
| Image Credit by Tastemade.com |
Saat suasana panas minum es menjadi hal yang menyegarkan. Kamu bisa menikmati es semlo ketika mengunjungi Jogja. Es semlo berbahan dasar pisang yang lalu di riam dengan air dari larutan gula dan rempah rempah. Kemudian ditambahkan air jeruk nipis dan es watu. Warnanya juga menarik dan terbuat dari materi alami yakni kayu secang. Tertarik menikmati es semlo yang unik satu ini?
15. Brongkos Jogja
 |
| Image Credit by Uniek88.wordpress.com |
Kuliner satu ini seperti dengan rawon dan mampu kau temukan di Jogja. Yang membuatnya berbeda ialah penggunaan santan pada bronkos dan rawon tidak pakai santan. Untuk isian bronkos sendiri terdiri dari daging, kacang tolo, melinjo serta cabe semoga cita rasanya pedas. Warung bronkos yang melegenda dan wajib kamu coba ialah Brongkos Warung Ijo Bu Padmo yang berada di Jl. Gading No 2. Untuk jam bukanya mulai dari jam 7.00 hingga jam 16.00.
16. Sate Klatak
 |
| Image Credit by Sahabatufs.com |
Penyuka Sate? Kamu harus mencoba sate dari kambing muda ini. Yang membedakan sate ini dengan sate pada umumnya yakni kuah gulai yang menjadi pelengkapnya. Hal unik lainnya, sate klatak mengunakan jeruji sepeda sebagai tusukannya. Disebut sate klatak alasannya begitu daging menyentuh pemanggang akan menghasilkan klatak klatak. Membayangkan dinikmati dengan satu porsi nasi hangat tentunya akan menciptakan air liur kau menetes.
Ada beberapa daerah yang menyediakan sate klatak dengan rasa yang jempolan. Seperti sate klatak Pak Bari yang cara penyajiannya tak mengunakan kuah gulai melainkan tongseng. Dagingnya yang tebal juga dimasak dengan sempurna sehingga matang merata. Kamu bisa eksklusif menuju ke Pasar Wonokromo di Jl. Imogiri Timur No. 5, Pleret, Bantul.
Tak hanya menyajikan pengalaman yang tak terlupakan, Jogja juga memiliki banyak masakan yang wajib untuk dijajal. Dari menu tradisional hingga menu modern yang akan menciptakan perut kamu kenyang dan puas. Beberapa kuliner memang sudah populer namun sebagian juga masih belum banyak orang yang tahu. Selain itu minuman khas Jogja yang kaya akan rempah juga patut untuk kamu coba supaya mencicipi khasiatnya. Sudah memutuskan mencoba yang mana?