16 Minuman & Makanan Khas Jepara yang Wajib Anda Coba
Saat mengunjungi sebuah kawasan gres yang ada di Indonesia, pastinya Anda akan tertarik untuk mencoba makanan dan minuman khas yang ditawarkan oleh tempat tersebut. Hal ini berlaku pula kalau Anda ingin berkunjung ke Jepara, yang merupakan kota kelahiran dari R.A. Kartini. Selain memiliki kerajinan yang melimpah, kota Jepara pun populer dengan berbagai makanan dan minuman khas yang bisa Anda cicipi. Berikut simak ulasannya.
1. Es Rumput Laut
Image Credit by Review.bukalapak.com |
Minuman khas Jepara yang menyegarkan dan mampu untuk Anda coba saat berada di kota ini yaitu es rumput maritim. Jika Anda sedang berada di daerah pesisir pantai sekitar Jepara ini, maka Anda pun akan dengan gampang untuk menemukan pedagang yang menjajakan es rumput bahari yang manis dan juga menyegarkan ini. Untuk campurannya sendiri adalah terdiri dari rumput laut, sirup dan juga santan yang sangat khas. Sehingga minuman ini akan menyegarkan tenggorokan anda.
2. Adon-Adon Coro
Image Credit by Cookpad.com |
Bagi Anda yang sedang mencari minuman yang hangat di kawasan Jepara ini, maka Anda pun mampu mencoba salah satu minuman asli Jepara ini. Minuman tersebut yakni adon-adon coro yang seperti seperti wedang. Minuman ini biasanya terdiri dari gabungan jahe, merica debu, gula merah, kayu anggun, lengkuas dan juga santan. Sehingga jikalau Anda sedang kedinginan maka minuman satu ini pun akan sangat cocok untuk menghangatkan badan anda.
3. Es Dawet
Image Credit by Detik.com |
Es dawet Jepara merupakan minuman yang telah tersohor sampai ke seluruh nusantara. Untuk itu, saat Anda sedang berkunjung kesini maka Anda mampu untuk menyempatkan mengonsumsi minuman satu ini langsung dari daerah asalnya. Segelas es yang berisikan cendol yang disiram dengan kuah santan dan gula merah ini akan menyebabkan cita rasa yang elok. Selain itu, minuman ini pun akan sangat pas untuk dikonsumsi ketika sedang hambar.
4. Es Gempol Plered
Image Credit by Indonesiakaya.com |
Minuman satu ini mungkin hanya akan temui jika Anda sedang berada di kota Jepara. Untuk itu, dikala Anda sedang berlibut ke kota ini tak ada salahnya untuk mencoba minuman khas satu ini. Es satu ini memang sangat cocok untuk dihidangkan ketika dengan cuek. Pasalnya minuman ini pun akan sangat pas sebagai minuman unutk pelepas dahaga saat udara sedang panas.
Untuk penyajiannya sendiri, biasanya es gempol plered ini terdiri dari gempol. Gempol sendiri merupakan bola-bola yang terbuat dari adonan tepung beras. Gempol tersebut kenmudian diguyur dengan kuah santan, sirup dan juga es watu. Sehingga minuman ini akan sangat menyegarkan badan Anda jika dikonsumsi dikala siang hari.
5. Kopi Tempur
Image Credit by Blanja.com |
Bagi Anda yang sedang berada di Jepara, maka Anda pun waijb untuk membeli dan mencoba kopi khas dari kota ini. Kopi ini dinamakan dengan kopi temput dikarenakan berasal dari tempat desa Tempur sehingga dinamakan demikian. Untuk itu, bagi Anda yang ingin mencobanya, tak ada salahnya untuk menikmati minuman ini dalam keadaan hangat dan cuaca yang cuek.
6. Sambal Samtis
Image Credit by Putratravel.net |
Nama samtis sendiri merupakan sebuah singkatan dari sambal dan petis. Untuk itu, bagi Anda yang penyuka pedas maka sebaiknya Anda mencoba untuk mengonsumsi sambal satu ini. Bahan utama yang digunakan untuk menciptakan sambal tersebut adalah udang dikarenakan Jepara merupakan salah satu tempat yang dikenal mempunyai sumber udang yang melimpah. Sambal samtis ini pun akan sanga cocok untuk Anda nikmati sebagai pendamping nasi putih hangat.
7. Kuluban
Image Credit by Sajiansedap.grid.id |
Makanan satu ini sering kali disebut sebagai saladnya orang Jepara. Anda pun akan sangat mudah untuk menemukan kuliner satu ini sebab banyak pedagang yang masih menjajakannya di psar-pasar tradisional. Untuk sayur yang terdapaat pada kuluban tersebut biasanya terdiri dari nangka muda, kacang panjang, tauge, daun kacang panjang dan juga pete.
8. Horok-Hork
Image Credit by Ksmtour.com |
Jika Anda sedang berwisata ke Jepara, ada baiknya Anda mencoba masakan satu ini. Makanan yang terbuat dari materi utama yakni tepung pohon aren ini akan tidak gampang untuk Anda jumpai di kawasan lain. Untuk itu, Anda pun bisa mencobanya saat sednag berada disini. Biasanya, horok-horok ini akan disantap bersama dengan soto, gulai dan juga kikil ataupun bakso.
9. Singit
Image Credit by Inibaru.id |
Singit merupakan salah satu olahan daging yang populer di tempat Jepara. Untuk bahan utamanya sendiri, biasanya singit akan memakai daging engkel yang merupakan bab atas dari kaki sapi. Untuk bumbunya sendiri, Anda mampu mencampurnya dengan santan, kecap bagus dan bumbu lain yang akan menambah selera makan anda.
10. Soto Jepara
Image Credit by Lagimakan.com |
Kuliner soto ini biasanya akan gampang untuk Anda temukan di banyak sekali daerah di Indonesia. Untuk soto jepara sendiri, di dalam soto ini terdapat kucai dimana tidak akan Anda jumpai di daerah lain. Kucai sendiri merupakan tumbuhan yang dikenal sebagai sayuran daun dan seperti dengan daun bawang. Untuk itu, Anda pun bisa mencoba masakan satu ini dikala sedang berada di kota Jepara.
11. Tempong atau Blenyik
Image Credit by Wikipedia.org |
Kuliner satu ini merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kumpulan ikan teri kecil. Orang-orang pun juga kerap kali menyebut kuliner satu ini dengan nama blenyik. Untuk bentuknya sendiri, biasanya Anda akan menemukan bentuk dari tempong ini seperti dengan bakwan dan akan cocok untuk Anda nikmati dengan sepiring nasi hangat. Tempong sendiri mempunyai rasa yang asin nan gurih sehingga akan menambah selera makan anda.
12. Sop Udang Jepara
Image Credit by Resepkoki.id |
Karena dikenal sebagai penghasil udang yang melimpah, maka masakan dengan bahan udang pun akan sangat banyak Anda temukan di daerah ini. Sop satu ini pun berisikan udang goreng dan cabe yang telah ditumbuk. Setelah itu, disiram dengan kuah kaldu udang yang akan menyajikan perpaduan antara udang dan kuah yang akan menghasilkan rasa yang sangat lezat.
13. Pindang Serani
Image Credit by Inibaru.id |
Makanan satu ini merupakan salah satu kuliner khas yang mempunyai bentuk serupa dengan sup ikan laut. Yang menciptakan beda dari sajian pindang serani dengan masakan pindang yang lain adalah kuahnya yang mempunyai warna bening dan tidak mengandung kecap. Sehingga makanan ini pun akan sangat cocok untuk Anda jadikan sebagai menu makan siang. Dengan perpaduan rasa asam, pedas dan asin akan menciptakan masakan satu ini mampu menggugah selera makan anda.
14. Opor Panggang
Image Credit by Putratravel.net |
Ketika Anda sedang berada di Jepara, pastikan Anda untuk mencoba kuliner khas satu ini. Opor panggang ini pun terlihat berbeda dengan opor yang biasanya Anda nikmati ketika momen lebaran. Yang membedakan kuliner satu ini dengan opor pada umumnya yakni pengolahannya yaitu dengan dibakar memakai paso. Paso sendiri merupakan kawasan dengan bentuk bak yang biasanya terbuat dari tanah liat.
15. Lontong Krubyuk
Image Credit by Inibaru.id |
Kuliner satu ini pun bisa Anda nikmati ketika sedang galau dalam mencari hidangan makan siang. Pasalnya nama yang unik ini, diambil dari kata ngrubyuk yang memiliki arti ialah melewati genangan air. Untuk itu, tak heran bila dalam penyajian dari lontong krubyuk ini sendiri disajikan dengan kuah yang sangat banyak.
Selain itu, yang membedakan menu satu ini dengan menu lontong uyang lain yaitu terdapat pada suwiran daging ayam semur yang lalu disiram dengan kuah bakso. Sehingga hal ini pun akan menambah kenikmatan tersendiri dari hidangan lontong satu ini. Tak lupa bahan tambahan yakni kecap dan bawang goreng juga akan menambah kelezatan dari lontong ini.
16. Bongko Mento
Image Credit by Suara.com |
Makanan khas lain dari Jepara yang wajib untuk Anda coba yakni bongko mento. Kuliner satu ini pun dikenal sebagai salah satu kuliner yang menjadi favorit bagi keraton Jepara. Ada berbagai macam isian dari masakan satu ini, diantaranya yaitu suwiran ayam dan juga jamur kuping yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Makanan ini pun akan sangat gampang untuk Anda temukan di dalam berbagai jamuan di kawasan Jepara, mulai dari program keluarga sampai arisan
Itulah beberapa masakan khas dari Jepara yang bisa untuk Anda konsumsi ketika sedang berada di kota ini. Untuk itu, Anda pun tidak bisa melewatkan beberapa masakan enak tersebut. Sehingga nantinya Anda juga mampu mencoba dan mencicipi makanan yang tidak terdapat di tempat lain tersebut.