15 Minuman & Makanan Khas Pekalongan yang Wajib Anda Coba
Berkunjung ke Pekalongan tak lengkap rasanya jikalau tidak merasakan beragam kuliner yang tersedia. Bukan hanya berburu batik khas Pekalongan dikala berkunjung, namun Anda juga mampu berburu beberapa makanan dan minuman khas Pekalongan. Jika Anda memiliki jadwal untuk berlibur ke Pekalongan tak ada salahnya Anda mencoba merasakan kuliner khasnya. Yuk simak makanan dan minuman terkenal di Pekalongan.
1. Tauto
 |
| Image Credit by Diahdidi.com |
Tauto yakni salah satu jenis makanan yang menggunakan tauco sebagai bahan penyedap utamnya. Pada umumnya tauco menawarkan rasa cantik pada makanan. Tauto berisi daging, emping dan juga telur rebus yang disajikan dalam satu mangkuk berkuruan sedang. Biasanya akan ada taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan juga pecahan seledri di atas masakan.
Para penjual juga menambahkan mihun, bawang merah dan juga kuah soto sebagai hidangan hidangan. Agar kuliner terasa lebih sedap, akan ada komplemen kuah tauto. Kuah ini berasal ari kedelai yang sudah dimasak dan juga dihaluskan. Sehingga membuat citarasa tauto sangat nikmat untuk disantap.
2. Sego Megono
 |
| Image Credit by Jejakpiknik.com |
Kuliner ini adalah salah satu kuliner khas Pekalongan yang wajib Anda coba. Penjual sego megono gampang sekali ditemui di beberapa sudut gang di pinggir jalan besar. Menu makan ini terdiri dari nasi serta dilengkapi dengan sayur nangka muda yang diirid kecil kecil dan diolah memakai bumbu khusus. Varian menu lainya adakan bubur loddeh, atau bumbu dengan kuah sayur nangka.
Anda bisa menemukan penjual kuliner ini pada malam hari di warung tenda lesehan di pinggir jalan. Pilihan lauk yang ditawarkan untuk menemani kuliner ini adalah cumi hitam, ikan pindang goreng, ayam goreng, ikan bakar dan lain sebagainya. Harga yang ditawarkan pun berkisar dari 15ribu rupiah, tergantung pilihan lauk yang Anda pilih.
3. Nasi Kebuli Pekalongan
 |
| Image Credit by Putratravel.net |
Kota Pekalongan juga memiliki nasi ala timur tengah ala kota tersebut. Nasi kebuli Pekalongan yakni sajian kuliner yang hampir mirip dengan nasi kebuli di Timur Tengah. Restauran yang menyediakan menu ini yakni Rumah Makan Puas. Tak hanya nasi kebuli, RM Puas jug amemiliki bergam hidangan menu seperti nasi tomat, sate kambing, gulai kambing, dan juga daging maroko.
4. Lontong Lemprak
 |
| Image Credit by Wonderfulldh.blogspot.com |
Dinamakan lemprak karena cara menikmati hidangan masakan ini dengan cara lesehan layaknya orang jaman dahulu. Sajian lontong ini memakai ayam kampung biasa yang digoreng. Sebenarnya sajian ini yaitu sajian kuah opor yang kental dan lezat dengan bumbu rempah khas Indonesia. Warung yan populer dengan sajian ini adalah Warung depan Masjid Kuaman Pekalongan.
5. Pindang Tetel
 |
| Image Credit by Inibaru.id |
Makanan khas Pekalongan ini memiliki citarasa yang khas dan juga patut untuk dicoba. Dalam satu piring pindang tetel akan terdapat daging sapi yang beraroma anyir ditambah dengan irisan daun bawang. Pindang tetel dimasak dengan bumbu khas dari kluwak yang dicampur dengan aneka rempah khas Indonesia lainya. Daerah yang populer dengan masakan pindang tetel ini yaitu Desa Ambokembang Pekalongan.
6. Minuman Kopi Tahlil
 |
| Image Credit by Ksmtour.com |
Kopi tahlil yakni salah satu sajian kopi yang dibat dengan seduhan rempah mirip jahe, kapulaga, cengkes, kayu elok, pandan, serai, dan juga pala. Begitu Anda meminum kopi ini akan terasa menghangatkan badan dikala cuaca sedang dingin. Anda mampu menemukan bermacam-macam seduhan minuman kopi tahlil di beberapa penjual kopi yang ada di warung lesehan pinggir jalan.
7. Srintil
 |
| Image Credit by Twitter.com @TriazArditya |
Jajanan khas Pekalongan yang wajib Anda coba yaitu Srintil. Camilan yang hampir miril dengan ongol ongol ini mempunyai tekstur yang kenyal, gurih serta anggun. Hal ini alasannya terdapat adonan gula merah dalam kuliner satu ini. Jajanan ini bisa Anda jumpai di beberapa pasar tradisional di Pekalongan atau di pinggir jalan.
Perbedaan srintil dengan ongol ongol terletak pada bentuknya. Jajanan srintil lebih cenderung mempunyai bintik bintik yang disebabkan oleh tepung yang merupakan bumbu dasar pembuatan kuliner satu ini. Selain itu, masakan ini juga mempunyai amis khas andan yang semerbak sehingga akan menambah selera makan.
8. Kripik Tahu
 |
| Image Credit by Tokopedia.com |
Makanan khas Pekalongan ini sayang sekali untuk dilewatkan. Jajajan ini merupakan salah satu jajanan favorit ang terbuat dari bahan dasar tahu yang telah dibumbui. Kripik tahu ini menggunakan beberapa bumbu khusus yang tidak digunakan di beberapa hidangan kripik pada umumnya. Setelah dibumbui, tahu akan digoreng kering sehingga memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
9. Kluban
 |
| Image Credit by Pegipegi.com |
Kluban yaitu salah satu jenis masakan khas Pekalongan yang mirip dengan urap. Makanan vegetarian ini memiliki beragam sayur yang dicampur menjadi satu dalam satu wadah piring. Ada beberapa sayur yang biasa digunakan mirip kol, kacang panjang, sayur bayam, tauge, dan juga kangkung. Semua sayur tersebut lalu dikukus sampai empuk dan dibumbui memakai kelapa parut yang pedas.
10. Sate Hayam Wuruk
 |
| Image Credit by Putratravel.net |
Anda mampu menjumpai masakan ini di beberapa penjual sate yang ada di Hayam Wuruk. Asal muasal nama hayam wuruk sendiri alasannya kawasan jualan sate ini yaitu jalan hayam wuruk yang ada di Pekalongan. Makanan khas Pekalongan ini memiiki siklus penjualan sate yang berbeda. Beberapa penjual akan berjualan sejak pagi sampai malam.
11. Limun Oriental
 |
| Image Credit by Winnymarlina.com |
Bosan dengan kuliner, Anda bisa mecicipi minuman khas dari Pekalongan. Limun oriental ialah salah satu minuman yang akan sering dijumpai dikala hari raya besar di Pekalongan. Minuman ini sudah sangat legendari di masyarakat Pekalongan. Limun oriental yaitu minuman yang terbuat dari racikan asam sitrat, air, sari buah, gula aseli dan karbondioksida untuk menciptakan limun.
12. Iwel Iwel
 |
| Image Credit by Travelingyuk.com |
Iwel iwel adalah salah satu jajanan khas Pekalongan yang wajib Anda cicipi. Hal ini karena iwel iwel memiliki bentuk mirip limas yang terbungkus rapi dalam daun pisang. Jajanan kue berair ini menggunakan bahan dasar berasa ketan, dan memakai seundeng sebagai isian. Anda bisa membeli jajajanan ini sebagai oleh oleh untuk keluarga dirumah atau kudapan dikala bersantai.
13. Apem Kesesi
 |
| Image Credit by Inibaru.id |
Apem kesesi ialah salah satu jenins masakan primadon ayang masih eksis di kawasan Pekalongan. Apem kesei ialah salah satu jenis makanan tradisional yang terbuat dari materi dasar tepung beras, gula aren, yang kemudian berbentuk bulat pipih. Makanan ini memiliki warna coklat dan bisanya dilapisi daun pisang.
Tekstur apem kesesi terasa kenyal, dan rasanya manis serta legit. Anda mampu menjumpai kuliner ini disekitar pasar tradisional atau toko pusat oleh oleh. Harga apem ini pun terbilang murah dan terjangkau di kantong alasannya adalah mempunyai materi yang gampang. Masyarakat Pekalongan juga menyebut apem kesesi dengan nama comal. Sajian apem akan terasa nikmat bila disantap bersama dengan minuman hangat.
14. Ongol Ongol
 |
| Image Credit by Cintapekalongan.com |
Kue khas dari Pekalongan ini mempunyai citarasa yang bagus, gurih dan mengenyangkan. Makanan khas Pekalongan ini terbuat dari beberapa gabungan tepung sagu atau pati dan gula jawa. Cara membuatnya pun cukup gampang dan bisa Anda buat dirumah. Anda harus menyiapkan gula merah, tepung tapioka atau tepung kanji beserta daun pandan.
Cara memasaknya adalah mencampurkan parutan kelapa dengan garam, sehabis itu tambahkan daun pandan dalam campuran. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit kemudian sisihkan. Sambil menunggu masbodoh, Anda mampu merebus gula merah sampai larut. Campurkan campuran tepung tapioka dengan gula merah dan kukus sampai matang. Bagaimana cukup gampang bukan?
15. Gemblong
 |
| Image Credit by Garvingoei.com |
Gemblong adalah salah satu jenis masakan tradisional yang sering dijumpai di pasaran. Makanan khas Pekalongan ini terbuat dari beras ketan putih yang sudah dicampur hingga berbentuk lingkaran seperti bola. Adonan yang sudah dibentuk bundar lalu digoreng dan dilapisi larutan gula aren saat sudah hambar. Jajanan pasar ini akan sering dijumapai saat malam hari. Makanan yang berbahan jetan ini memiliki rasa yang gurih dan juga bagus.
Beberapa masakan dan minuman khas Pekalongan tersebut bisa Anda coba cicipi dikala berkunjung ke Kota yang terkenal Batiknya. Tak hanya batik yang populer di Pekalongan, wisata masakan di kota ini juga tak kalah seru. Anda mampu mengagendakan untuk mencicipi beberapa gugusan masakan dan minuman yang ada di Pekalongan yang sangat khas dan unik tersebut.