Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Kuliner

Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal


Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal
Resep kue kecput renyah mudah gagal - Kue keciput merupakan jajanan yang bisa dibilang unik karena bentuknya yang mungil dan lucu. Kue Keciput memang mirip dengan onde onde, namun kue ini berukuran lebih kecil. Kue ini juga sangat cocok sebagai salah satu cemilan lebaran. Selain rasanya yang manis dan gurih, kue ini juga sangat cocok dinikmati saat santai. Lagi-lagi kue ini bisa dibuat sendiri di rumah karena hanya menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya.

Cara membuat kue keciput juga sangat sederhana dan pastinya tidak ribet. Dengan pemilihan bahan dan pengolahan kue kecipu yang tepat akan membantu kita mencapai hasil yang tidak sulit. Selain tepung ketan sebagai bahan utama, kita juga perlu menggunakan tepung kanji, baking powder, dll. baik kali ini   akan berbagi informasi resep kue keciput garing gagal yang bisa anda coba dirumah. Simak ulasannya di bawah ini!

1. Resep Kue Renyah Wijen Mudah

Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal
Resep mudah untuk kue wijen renyah

Bahan :

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 200g wijen
  • 120ml santan
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 telur
  • 1 sendok teh garam

Langkah-langkah Membuat Biskuit Wijen Renyah :

  1. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan rendah hingga gula larut
  2. Tambahkan garam dan santan, aduk rata
  3. Ayak tepung beras ketan, baking soda dan baking powder
  4. Secara bertahap tambahkan tepung ke adonan (gunakan saringan). Aduk hingga rata, lalu bentuk pasta kecil, lalu rendam dalam air, lalu gulingkan di biji wijen hingga matang.
  5. Panaskan minyak, lalu kecilkan api, goreng hingga matang, tiriskan minyak dengan tisu, dinginkan, lalu sajikan.

2. Resep Kue Wortel Renyah

Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal Resep Membuat Kue Keciput Renyah Sederhana Anti Gagal
Resep Kue Wortel Renyah

Bahan :

  • 3 wortel
  • 500 gram tepung beras ketan
  • 120ml air
  • 100g wijen
  • 1 telur
  • 3 potong kecil
  • gula merah rasa asin
  • pewarna makanan secukupnya

Cara membuat Cookies Wortel Crispy :

  1. Bersihkan wortel lalu blender bersama air dan gula hingga halus
  2. Kemudian masukkan tepung ketan, telur dan garam lalu aduk hingga rata dan kalis
  3. Setelah halus, bagi adonan menjadi 3 bagian, masukkan jeruk, hijau dan ungu.
  4. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk lonjong atau bulat, tergantung selera. Saya memiliki bentuk oval
  5. Kemudian taburi adonan dengan biji wijen agar lebih menarik. Dendeng. sampai semua bagian terkena biji wijen.
  6. Kemudian masak minyak dengan api besar. Saat minyak sudah panas, masukkan adonan dan kecilkan api untuk menggoreng hingga adonan kering. Saat dimakan akan mengeluarkan suara garing yang artinya sudah matang. Kalau masih lembek berarti belum kering.
  7. Setelah kering dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Untuk mengurangi minyak, Anda bisa meletakkan kertas tisu di atasnya. Setelah dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam toples dan menyiapkan cemilan untuk lebaran.

Inilah resep kue kecput renyah mudah yang dijamin gagal. Semoga artikelnya   berguna bagi anda yang ingin membuat kue keciput yang renyah. Terima kasih dan jangan lupa kunjungi .com secara rutin untuk informasi tempat wisata dan kuliner di Indonesia.